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SUPER

Gasthaus Ratsch'n in Schliersee-Kalkgraben:
Restaurant - Bar - Biergarten

Ihr Treffpunkt der Gemütlichkeit

Kulinarische Highlights & überzeugende Gastfreundschaft

In unserem Restaurant versuchen wir täglich jedem unserer Gäste einen möglichst angenehmen Aufenthalt und ein spezielles Geschmackserlebnis zu verschaffen. Die Speisekarte bietet zahlreiche bayrische Gerichte – oft saisonal orientiert. Alle Speisen sind hausgemacht und frisch zubereitet. Auch das Ambiente überzeugt: Wie der Name schon vermuten lässt, trifft man sich hier zum Ratsch'n – ob an der Bar, im charmanten Lokal oder im Biergarten mit perfektem Ausblick.

Auszeichnung als Top-Adresse von FIRMEN.TVAuszeichnung als GASTROTIPP von FirmenABC

Wir servieren u.a.:

  • Ochsenbackerl in Portweinsauce mit Semmelknödeln und Wurzelgemüsestreifen
  • hausgemachte saure Kalbslüngerl
  • bayrischer Tafelspitz in Meerrettichsoße
  • Ratsch'n Schnitzel gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse – in Brezenpanade herausgebacken
  • Kaspressknödel mit knackigem Blattsalat in Estragon-Senf-Dressing, zerlassener Butter und fein geriebenem Bergkäse
  • zartes Rumpsteak vom Lavasteingrill
  • kross gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter
  • fangfrische Schliersee-Forelle
  • Lachstatar in Honig-Senf-Dillsauce mit Avocado und Kartoffelrösti
  • Rosmarin-, Brat- oder Kräuterkartoffeln als Beilage

Getränke:

  • Bier von den Brauereien Hopf und Paulaner
  • Weine von österreichischen Winzern
  • Spirituosen von der Chiemgauer Brennerei Stettner und aus Tirol von Aggstein

Desserts:

  • Apfelstrudel mit Vanillesoße
  • Mousse au Chocolat mit frischen Beeren
  • Schokosoufflé auf Beerenspiegel mit Vanilleeis